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。被毛呈黄褐色，面部多呈玄色，鼻梁两侧有一条浅黄色条纹，从头顶部至尾根沿背脊有一条宽窄不等的玄色毛带，前胸、颈、肩和四肢上端着生黑而长的粗 毛。南江黄羊是以纽宾奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊为父本，南江县本地山羊为母本，采用复杂育成杂交方法培育的，后又导入吐根堡奶山羊的血液。成年阉羊可达100千克以上。 品种特性 出产机能体格高大，生长发育快；南江黄羊成年最高体重公羊、母羊分别可达80千克和65千克。更是美容、长寿的绿色食物，特别是白叟、妊妇的最佳食物。 1、繁殖力高，性成熟早：南江黄羊2月龄即有性行为表现，3月龄可泛起初情；4月龄可配种受孕，最佳初配春秋母羊8－12月龄，公羊12－18月龄，经产母羊群年产1.82胎，胎平产羔率为205.42％，群体繁殖成活率达90.18％。目前在我国山羊品种中是产肉机能较好的品种群。 2、产肉机能好，胆固醇含量低，蛋白质含量高，口感好：南江黄羊羯羊6、8、10、12月龄胴体重分别为8.83千克、10.78千克、11.38千克、15.55千克；屠宰率43.98％、47.63％、47.70％、52.71％；成年羯羊为55.65％，而且具有早期（哺乳阶段）屠宰利用的 特点，最佳相宜屠宰期8－10月龄，肉质鲜嫩，营养丰硕，含有人体必须的17种氨基酸、无膻味，是南江黄羊特有的产肉特征。 3、板皮品质优，质地良好：南江黄羊板皮细致结子，厚薄平均、抗张力强、延伸率大、弹性好。 体型外貌 大多数公母羊有角，头型较大，颈部较粗，体格高大，背腰平直，后躯饱满，体躯近似圆桶形，四肢粗壮。主要成革机能指标均达到轻产业部颁发《山羊板皮正面服革尺度》。波尔 小尾 育肥专用牛 白色的马
