我国在改革开放后，宏观经济的持续稳定增长促进酒类市场的消费旺盛，尤其是在上世纪九十年代以来至今，因为我们国内人民生活水平的提升，我们的白酒也成为我们餐桌上必不可少的快速消费品之一，也成为了我们当今社会中十分具有投资前景的行业。
白酒定制根据不同定制群体可分为：
1、个人定制酒：具有强烈的个人色彩，酒的品质、包装风格都符合个人的喜好，个人的姓名、祝福语等融进酒盒中，无论自享或送礼都是品位的象征。
2、企业定制酒：企事业单位在经营或商务活动中为了提高或扩大其知名度，提高产品的市场占有率，获取更高销售业绩和利润而特别定制，带有企事业标志，酒中融入了企业文化元素，是企业品牌形象的生动体现，是企业的一扇窗口，有良好的实用价值。
3、社会团体定制酒：酒中融入团体理念等元素，是社会团体联谊、交流等活动的良好信使。
【相关问题解答】酱香型白酒的市场价多少钱酱香型白酒比如湟金梦酒所用的原料有高梁（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大（1∶1.2），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。这种酒的市场价在100以上。不过即使是同一种酒，也会有不同的价位。