工研整合营销公司的产品“合将相猪油”,是委托“馊水猪油上游厂商”强冠制造,再卖给下游400多家餐饮业者,昨天被媒体指涉将品牌换标签,直接从“全统”改成“合将”以隐瞒使用馊水油,对此工研整合澄清,工研是请强冠代工,就像大卖场自有品牌会请别的工厂代工、生产产品,并非媒体所指的改品牌。
工研整合营销今年一至八月向强冠进货6421桶猪油,卖出6631桶,主要客户为餐厅、小吃、路边摊业者。
工研整合营销表示,会选择强冠,是因其有取得台湾GMP及ISO认证,强冠每年给工研整合营销的香猪油,其检验报告都合格,另工研整合营销每年也自行送验油品,公司每年并访查强冠的工厂,也都符合规定;但是他们承认,在把关上仍不够严谨,将加强改进。
但为何每年查访却查不出强冠猪油原料是馊水?陈连成说,通常上游厂商因配方保密,都不会公开原料让他们知道,是主要原因;未来工研整合营销将考虑减少和代工厂合作,且若无法稽查原料源头,也考虑不再合作。
据报道,“台北市政府卫生局”调查问题油下游厂商,工研整合营销公司直到6日凌晨4点才提供“合将香猪油(15公斤装)”下游流向。针对该公司历经“卫生局”3次稽查、耗时20小时才吐实,“卫生局”决定开罚。