集成环保灶分享美味黄豆猪蹄汤

众所周知黄豆含有较高的蛋白质，而猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对皮肤起着非常不错的美容养颜功效，黄豆猪脚汤是一道既美味又美容的佳肴，今日我们就一起来学习用蓝炬星环保灶做这道菜吧！

材料：猪蹄，黄豆，生姜，料酒，食用盐，鸡精，葱段

步骤：

1、黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，热水的话泡了1-2个小时；

2、打开蓝炬星环保灶，冷水锅烧开，放入猪蹄煮一下，捞出冲洗干净；

3、汤锅内加足量冷水，放入洗净的猪蹄，加入葱段和姜片，入味，大火烧开，撇干净浮沫，加入料酒去腥，烧开后放入黄豆转小火炖2小时；

4、记得炖的时候要翻一下，以免粘锅；

5、捞出葱段，加适量盐和鸡精，撒上小葱末出锅。

一道滋补美容的黄豆猪蹄汤就完工了，健康，绿色，有蓝炬星环保灶的地方就有美味在！智能化设计，便捷更安全，关爱家人每一天，蓝炬星，厨房生活好帮手！

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