西安——丝绸之路的起点，随着“一带一路”经济战略构想的深度实施以及西安国际港务区的建设和多条面向中亚地区的航线的开通，以西安为起点的“空中丝绸之路”也逐步形成，迅速使西安成为承接沿海港口内移。西安逐步成为带动西部，辐射华北，连接中部，影响华南的核心！更是肩负着中国中西部地区的商贸中心、金融中心、文化中心、交通中心和物流中心的历史使命！随着近年来西安乃至于西部经济的迅猛发展，人们的生活品质得到了巨大的提升，葡萄酒已不再是高端餐饮的必备，而成为了日常餐饮的必需，这为葡萄酒市场提供了巨大的商机和发展空间！
※ 十七年市场培育，打造中西部最具规模和专业的展览会
西安酒店用品展（HOSFAIR XI`AN）作为中西部规模最大的行业盛会，立足西安，辐射中西部，已连续成功举办十七届。近几年随着餐饮行业的多元化发展，西安酒店用品展在展品范围上逐年扩充专题展咖啡、烘焙、酒类及食材供应等，既满足酒店餐饮前期筹备和定期采购用品的同时，更能够满足经营过程中的快销品采购贸易平台，同期举办的西北葡萄酒技能大赛连续三年也吸引了业内大多数从业人员及餐饮机构的高度关注。历届相继吸引了桃乐丝、捷成洋酒、吉顺国际、卓林集团、上海葡园、宝森、ASC、西安深巷子葡萄酒超市、省利多、哈伯、天津德威、深圳加美尼、广州适度等企业参展。随着近几年的发展，整个陕西地区已有三百家葡萄酒批发商，和几千家葡萄酒终端零售商，以及众多国际知名葡萄酒进口运营商纷纷落户西安。本届展会将在往届的基础联合葡萄酒行业主流媒体《食品新观察》杂志社共同承办，组织第十届西国际葡萄酒展览会，组委会在发挥自身优势和专业媒体一起联合协助企业开展专业推广活动，为西部葡萄酒行业与旅游餐饮相关产业链的供应商及买家提供一个最佳交流平台。
※ 准确的市场定位，国际化、专业化和品牌化运作
传播文化，提升品牌，引导消费，是西安展览会的定位和特色。借助国际化的中国中西部市场契机，引进中外一流品牌，并将地方文化特色和消费融入其中，通过同行业专业餐饮人士的交流和大众媒体的宣传，让更多的消费者了解和喜欢多元化的餐饮消费形式和内容，建立通畅的销售和消费渠道。
※ 全方位宣传推广
展会期间将同期举办第十八届西安国际酒店设备及用品展览会
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